- Isinasagawa ng grupong ito ang ilan o lahat ng sumusunod na tungkulin:
- Kumuha ng mga sample ng produkto sa iba’t ibang yugto ng pagproseso
- Suriin sa pamamagitan ng paningin, paghipo, pagtikim at pag-amoy ang mga sangkap o tapos nang produkto, o timbangin ang mga materyales upang matiyak na sumusunod ang mga ito sa mga pamantayan ng kumpanya
- Magsagawa ng mga regular na pagsusuri sa mga espesipikasyon ng produkto, gaya ng kulay, nilalamang alkohol, carbonation, nilalamang kahalumigmigan, temperatura, nilalamang taba at pagpapakete
- Markahan o pagbukud-bukurin ang mga hilaw na materyales o tapos nang produkto
- Tiyaking sumusunod ang mga gawi sa kalinisan at sanitasyon sa mga patakaran at regulasyon
- Ipaalam sa mga superbisor ang mga kakulangan sa mga sangkap o produkto.
Mga Kinakailangan sa Trabaho
- Karaniwang kailangan ang pagtatapos ng sekondaryang paaralan.
- Maaaring kailangan ang karanasan bilang operator ng makina o manggagawa sa industriya ng pagproseso ng pagkain o inumin.
- Karaniwang ibinibigay ang pagsasanay habang nasa trabaho.