- 이 직업군은 다음 업무의 일부 또는 전부를 수행합니다.
- 공정 제어 운영자
- 제어 패널, 컴퓨터 단말기 또는 기타 제어 시스템을 통해 다기능 공정 제어 기계를 작동하여 식품을 분쇄, 추출, 혼합, 배합, 조리 또는 기타 방식으로 가공하고 식품을 봉지, 상자 또는 기타 포장재에 포장합니다.
- 다기능 공정 제어 기계를 작동하여 알코올성 또는 무알코올성 음료를 분쇄, 추출, 혼합, 배합, 증류, 발효 또는 기타 방식으로 가공하고 음료를 병, 캔 또는 기타 용기에 포장합니다.
- 계기, 컴퓨터 출력물 및 영상 모니터를 관찰하여 지정된 가공 조건을 확인하고 조리 시간, 원료 투입량, 유량 및 온도 설정과 같은 공정 변수를 조정합니다.
- 생산 및 기타 데이터를 교대 근무 일지에 기록합니다.
- 기계 운영자
- 식품 또는 음료 가공 및 포장 기계를 설치하고 조정합니다.
- 단일 기능 기계를 작동하여 식품 또는 음료 제품을 분쇄, 추출, 혼합, 배합, 건조, 냉동, 조리 또는 기타 방식으로 가공합니다.
- 단일 기능 기계를 작동하여 식품 또는 음료 제품을 상자나 캔에 담거나 기타 방식으로 포장합니다.
- 제품이 회사 기준에 부합하는지 확인하고 필요에 따라 기계의 막힘을 제거합니다.
- 포장한 제품의 수량, 중량, 크기, 날짜 및 종류 등의 생산 정보를 기록합니다.
- 기계를 시정 조정하고 기계와 작업 구역을 청소합니다.
취업 요건
- 중등학교 졸업이 요구될 수 있습니다.
- 현장 직무 교육이 제공됩니다.
- 산업 공정 제어 운영자는 일반적으로 식품 또는 음료 가공 분야에서 기계 운영자로 근무한 경력이 있어야 합니다.
- 기계 운영자는 식품 또는 음료 가공 분야에서 노동자로 근무한 경력이 요구될 수 있습니다.