- Работники этой группы выполняют некоторые или все следующие обязанности:
- Операторы оборудования на предприятиях по переработке рыбы и морепродуктов
- Настраивают и обслуживают оборудование для очистки, разделки, варки, копчения, засолки, сушки или иной переработки рыбы и морепродуктов
- Настраивают и обслуживают оборудование для консервирования, упаковки в пакеты, коробки или иную тару продукции из рыбы и морепродуктов
- Проверяют продукцию и упаковку на наличие дефектов и соответствие стандартам компании, при необходимости корректируют настройки оборудования
- Записывают сведения о производстве, например количество, вес, дату и вид упакованной продукции.
- Работники, разделывающие и очищающие рыбу и морепродукты на перерабатывающих предприятиях
- Разделывают, очищают и обрезают рыбу и морепродукты перед продажей или дальнейшей переработкой
- Счищают чешую, разрезают рыбу, отделяют филе и удаляют отходы ножом
- Проверяют рыбное филе, чтобы определить оптимальное количество и размер порций, нарезают его согласно требованиям и помещают в ёмкость для взвешивания
- Разделывают лобстеров и других ракообразных, отделяют мясо для консервирования или дальнейшей переработки.
Требования к трудоустройству
- Может потребоваться неполное среднее образование.
- Требуется обучение на рабочем месте.
Дополнительная информация
9618 продолжает классификацию 95107; часть переведена в 94142