- Este grupo desempenha algumas ou todas as seguintes funções:
- Retirar amostras de produtos em várias etapas do processamento
- Examinar ingredientes ou produtos acabados com a visão, o tato, o paladar e o olfato, ou pesar materiais, para garantir que atendam aos padrões da empresa
- Realizar testes de rotina para verificar especificações dos produtos, como cor, teor alcoólico, carbonatação, teor de umidade, temperatura, teor de gordura e embalagem
- Classificar ou separar matérias-primas ou produtos acabados
- Garantir que as práticas de higiene e saneamento estejam em conformidade com as políticas e os regulamentos
- Informar os supervisores sobre deficiências nos ingredientes ou produtos.
Requisitos de emprego
- Geralmente, é necessário concluir o ensino médio.
- Pode ser necessário ter experiência como operador de máquinas ou trabalhador braçal no setor de processamento de alimentos ou bebidas.
- Geralmente, é oferecido treinamento no local de trabalho.