- यह समूह निम्नलिखित में से कुछ या सभी कर्तव्यों का पालन करता है:
- व्यक्तियों, समुदायों और आबादी के लिए पोषण कार्यक्रमों और सेवाओं का विकास, कार्यान्वयन और मूल्यांकन करना
- अस्पतालों, दीर्घकालिक देखभाल सुविधाओं, स्कूलों, निजी खाद्य-सेवा प्रतिष्ठानों या इसी तरह के अन्य स्थानों में खाद्य-सेवा प्रणालियों का प्रबंधन करना
- स्वास्थ्य पेशेवरों, व्यक्तियों, आहार-विज्ञान प्रशिक्षुओं, सामुदायिक समूहों, सरकार और मीडिया को पोषण संबंधी मार्गदर्शन, खाद्य लेबल की व्याख्या और परामर्श सेवाएँ प्रदान करना
- व्यक्तियों की पोषण स्थिति का आकलन करना और अपर्याप्त पोषण की रोकथाम और/या उपचार में सहायता करना
- पोषण शिक्षा कार्यक्रमों की योजना बनाना, उनका मूल्यांकन करना और उन्हें संचालित करना तथा विभिन्न दर्शकों के लिए शैक्षिक सामग्री विकसित करना
- व्यक्तिगत रूप से या अंतर्विषयक टीम के सदस्य के रूप में कार्य करके रोगियों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं का निर्धारण करना तथा सामान्य और चिकित्सीय आहारों की योजना बनाना, उन्हें लागू करना और उनका मूल्यांकन करना, ताकि सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखा और बेहतर बनाया जा सके
- खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य, स्वाद, रूप और तैयारी में सुधार के लिए वर्तमान वैज्ञानिक पोषण अध्ययनों का विश्लेषण करना, अनुसंधान करना और कार्यक्रमों की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करना
- खाद्य और पोषण उत्पादों के विकास, परीक्षण, मूल्यांकन और विपणन में उद्योग के लिए कार्य करना, या स्वास्थ्य पेशेवरों को उत्पाद-संबंधी जानकारी देने वाले कंपनी प्रतिनिधि के रूप में काम करना
- पोषण संबंधी व्याख्या, हस्तक्षेप और नीति के क्षेत्रों में परामर्श और सलाह देने के लिए अन्य स्वास्थ्य पेशेवरों, सामुदायिक समूहों, सरकार और मीडिया के साथ विचार-विमर्श करना
- आहार-विज्ञान प्रशिक्षुओं के प्रशिक्षण का पर्यवेक्षण करना।
- आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ प्रशासनिक आहार-विज्ञान, नैदानिक आहार-विज्ञान, सामुदायिक आहार-विज्ञान, सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण या अनुसंधान आहार-विज्ञान जैसे क्षेत्रों में विशेषज्ञता प्राप्त कर सकते हैं।
रोज़गार संबंधी आवश्यकताएँ
- आहार विशेषज्ञों के लिए आहार-विज्ञान, पोषण या खाद्य एवं पोषण विज्ञान जैसे संबंधित क्षेत्र में स्नातक की डिग्री आवश्यक है। यह डिग्री Partnership for Dietetic Education and Practice (PDEP) से मान्यता प्राप्त कार्यक्रम से होनी चाहिए और इसके साथ पर्यवेक्षण में व्यावहारिक प्रशिक्षण की अवधि पूरी करना आवश्यक है।
- क्यूबेक को छोड़कर सभी प्रांतों में Canadian Dietetic Registration Exam (CDRE) सफलतापूर्वक उत्तीर्ण करना आवश्यक है।
- आहार विशेषज्ञों के लिए सभी प्रांतों में नियामक निकाय के साथ पंजीकरण आवश्यक है।
- राष्ट्रीय संघ, Dietitians of Canada की सदस्यता स्वैच्छिक है।
- नोवा स्कोटिया, क्यूबेक और अल्बर्टा में पोषण विशेषज्ञों के लिए नियामक निकाय के साथ पंजीकरण आवश्यक है। शेष प्रांतों में, पोषण विशेषज्ञों के लिए आहार विशेषज्ञों जैसी ही शिक्षा और व्यावहारिक प्रशिक्षण आवश्यक हो सकते हैं।
- आहार विशेषज्ञों जैसी ही शिक्षा और व्यावहारिक प्रशिक्षण वाले पोषण विशेषज्ञ राष्ट्रीय संघ, Dietitians of Canada, और/या प्रांतीय नियामक निकाय की सदस्यता प्राप्त कर सकते हैं।