Criterios de elegibilidad
Diploma de Educación Secundaria de Ontario (con créditos de nivel general o superior) o equivalente, con créditos de matemáticas de 12.º grado (nivel general) e inglés, o condición de estudiante adulto.
Los graduados de un programa de preparación laboral para chefs o de un programa de aprendizaje de cocina pueden reunir los requisitos para ingresar directamente al segundo año tras completar las asignaturas prerrequisito.